Ouvert tous les jours de 11h à 23h, le Bar Signature, vous accueille dans une ambiance conviviale et cosy. L’Hôtel a su préserver l’âme de son bar d’époque, devenu le tout premier bar à Cocktails de Paris entre les deux Guerres Mondiales. Derrière le comptoir, Marylou Laurière, notre Cheffe Barmaid, Meilleure Apprentie de France, réalisent des Cocktails Signatures aux notes audacieuses et inédites. Il est également possible d’y déjeuner ou dîner sur le pouce en succombant aux suggestions proposées à la carte, installé dans un confortable fauteuil club.

Le Salon Bibliothèque est avant tout un hommage aux grands auteurs qui ont poussé les portes de l’Hôtel au fil des décennies. Lieu de rencontres par excellence, le Salon se transforme tout au long de la journée.

Aussi agréable le matin pour y prendre son petit-déjeuner qu’en plein après-midi pour un Tea-Time, ou pour des rencontres littéraires, vernissages et autres évènements réunissant les passionnés d’art et de littérature, cet espace confidentiel deviendra votre refuge loin du tumulte parisien.

Les lundis soir dès 20h, les lumières du Salon se tamisent et le lieu se transforme de nouveau en véritable club de Jazz. Avec à cœur de maintenir l’âme jazzy du quartier de Saint-Germain-des-Prés, les « Pont Royal Jazz Sessions », font vibrer aussi bien les clients de l’Hôtel que les Parisiens férus de Jazz.